Tem gente que vai a casamento só pra roubar bem casado. Eu conheço uma meia dúzia. Sai com a bolsa tão cheia que eles chega em casa parecendo que foram atropelados. Mas, ó, Dou razão: ô, docinho bom. Pelamor. Agora já não é mais preciso aguentar a tia chata pra comer um dos quitutes mais amados pelos brasileiros: acaba de abrir, em São Paulo, a bem casaderia Fina Nata ( que, em português de Portugal, seria algo como “creme de leite dos bons”).
Vixe Maria. Estou aqui com uma caixa com 10 deles na minha frente. Três já não existem mais. Massa levíssima, aerada, úmida na medida com a delicada calda de açúcar e, o que achei bem divertido, sabores variados: capim santo, gengibre com canela, papaia com cassis (adorei), doce de leite com coco, baba de moça, chocolate com pimenta, tradicional, gianduia, pistache e paçoca. Cada um, na loja, sai por R$4, 70. Para pronta- entrega existem caixas de 4, 8, 9, 16 e 25 – o valor é multiplicado pelo unitário, porque a embalagem não é cobrada.
Saca a leveza da massa e a cremosidade do recheio deste bem casado de papaia com cassis
Na primavera serão lançados dois novos sabores sazonais: flor de laranjeira e água de rosas. Danou-se.
Fina Nata: Alameda Tietê, 43, Loja 2, Jardins, tel.: 3061-1605
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