Excelentes arancini de risoto de açafrão, carne e mussarela de búfala
Lasagna de couve flor, espinafre, Taleggio e nozes do Arturito (R$ 56)
Deliciosas mini lulas recheadas com seus tentáculos, bacon e caju (acompanhada de consomê de shimeji)
Melhor prato do menu: Músculo de wagyu, Tutano sauté e mini arroz com molho da carne
Em homenagem ao seu bisavó, Bel fez uma releitura do Filé à Oswaldo Aranha: alto e suculento pedaço de fraldinha grelhada, levíssimo purê de alho, arroz puxado no molho da carne e batata portuguesa frita
Gnocchi de semolina com ameixa preta, camarão, vieira e caviar
Palmas para o Nhoque na manteiga e sálvia com filé à parmegiana. Delicadeza, a vemos por aqui.
Sashimis de Buri e Hamachi
abóbora cabochan assada, doce e cremosa, com gergelim negro e coentro
