PICCHI: um dos melhores tiramisú de São Paulo (R$ 18). Café na medida certa, mascarpone levíssimo, camadas macias nas quais a colher dança, farto.
MUNDIAL: pudim de brigadeiro (R$ 8) maravilhoso, daqueles que nos levam imediatamente de volta a infância
MIYA: Parfait de maracujá com espuma doce de wasabi (R$ 16). Garrei paixão na mistura nipo-brasileira de total harmonia.
MIMO: Bowl com espuma de caramelo salgado, sorvete de cardamomo e pedaços generosos de chocolate meio amargo (R$ 20)
P.A.O.: Bolo de chocolate 70% em 9 camadas (R$ 12, a fatia). Pornográfico!
RAMONA: pudim de leite sensacional, cremoso, sedoso, sem furinhos e sem excesso de açúcar (R$ 15)
ESQUINA MOCOTÓ: excelente pannacotta coberta por geleia de umbu (R$ 14,90). Beleza ítalo-brasileira.
DELIQATÊ: cookie morno com recheio quentinho de chocolate (R$ 3,50). AFE.
GELATO ITALIANO: nada de espessantes e conservantes, nos sorvetes de Marcia Gabin quem brilha são os sabores naturais transformados em cremosidade pura (R$ 10, 2 sabores). Por enquanto, apenas em eventos como Feirinha Gastronômica e O Mercado.
RED: Cheesecake matador com base de negresco e coberto por doce de leite (R$ 95, quilo; individual, média de R$ 20).
JIQUITAIA: Porção farta de ótimo brigadeiro de colher com farofa de pé de moleque (R$ 8,50)
TAPPO: Castagnaccio, torta achocolatada de nozes, avelãs e uvas passas brancas (R$ 18)
ELLA.: Belíssimo risoto doce de coco (com deliciosas fitas crocantes da fruta) com marron glacê (R$ 16)
SAINTE MARIE: Mousse de chocolate sensacional! (R$ 17)
FORQUILHA: Tigelada de Goiabada. A beleza de trata de fatias de pão de ló alternadas com creme de queijo (cream cheese e mascarpone) e goiabada cremosa, coroado por castanhas de cajú (R$ 19)
Comente
Seja bem-vindo, sua opinião é importante. Comentários ofensivos serão reprovados