Sou absolutamente tarada por panetone. Por isso, só como um por ano. Um só, nada mais. Se ficar livre na minha gula, tô lascada… Ano passado, meu eleito foi o sensacional daBráz– maciissimo, daqueles que dar gosto de enfiar o dente, com gotas de chocolate, pedaços de laranja e cobertura de amêndoas (R$39). Este ano estou pra dizer que o meu eleito será o da Mil Frutas.Sim, sim, o da sorveteria carioca (que, aliás, acaba de abrir uma loja no Shopping Iguatemi). Ele é a junção de duas coisas que amo do fundo das minhas papilas gustativas. Idéia brilhante esse sorvete de panetone! Por falar em Mil Frutas, chegou ontem o sabor criado especialmente para o verão: Melão com gengibre. Ainda não provei…
Não costumo curtir demais os panetones recheados, tenho que dizer. Doces demais. Mas quando passei na La Vie en Douce e vi o de Alfajor (R$ 70)… estava lindo. Eles tem também o recheado com Bailey’s (R$ 80)– bebida e doce, combinação dos deuses. Para quem curte a misturança, eis outros: Camafeu (R$ 80), com nozes e fondant; de Paçoca (R$ 80) ; Pepê (R$ 110), preparado com praliné de avelã belga, massa folhada crocante e gianduia.
A Cristallo, nessa linha, tem um gostoso: Damascone (R$ 33). Trata-se de uma massa tradicional de panetone- mas em formato que me lembra Colomba Pascal -, recheado com damascos secos.
Ah, sim: se vocês conhecerem outros panetones diferentões e gostosos, me mandem as dicas!
Mil Frutas: shoppings Cidade jardim e Iguatemi
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