Degusta Beer & Food: de 1 a 3 de agosto, em São Paulo

Harmonizar cerveja e comida; trazer a cerveja para perto da gastronomia. Essa é a intenção do Degusta Beer & Food, realizado pela Fagga | GL Events Exhibitions no Centro de Convenções Imigrantes, de 1 a 3 de agosto. Com curadoria da expert (uma das melhores que conheço) em cervejas, Cilene Saorin e do chef e presidente da APC (Associação dos Profissionais de Cozinha no Brasil), Marcelo Pinheiro, o evento contará com cerca de 70 expositores como Colorado, Bodebrown, Insana, Júpiter, Urbana, Backer, Invicta, Cervejaria Nacional, Ampolis, Baden Baden, Eisenbahn, St Gallen, Therezópolis, Besten, Dom Haus, Madalena, Gram Bier, Besten e Ravache. Na área “comestível”, Buzina Food Truck,  A Queijaria e Aconchego Carioca, entre outros.

Rolarão também palestras e debates. Participarei de um deles, o “Milho e arroz: vilões na cerveja, heróis na Gastronomia“, ao lado de  Bia Marques (Revista Menu), Heloisa Lupinacci (O Estado de São Paulo), Raphael Rodrigues (All Beers) e Luis Celso (Bar do Celso)

Os ingressos custam R$ 40 e podem ser comprados no SITE DO EVENTO.