Sardinhas na brasa

A receita é da Taberna 474:  simples, boa pra fazer em casa e acompanha perfeitamente um pão com azeite!

Ingredientes
  • 2 limões sicilianos, sem a parte branca do meio, cortados em 4
  • 4 sardinhas portuguesas limpas
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ dente de alho picadinho
  • Salsa picada a gosto (opcional)
  • ¼ de xícara de azeite
 Como fazer

Tempere as sardinhas com sal, pimenta e alho. Reserve. Na hora de grelhar, tempere as sardinhas novamente, desta vez por fora, com sal e pimenta. Grelhe pincelando azeite. Coloque no prato e regue com azeite. Enfeite com a salsa e sirva com o limão.

 

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